本科中国澳门管理学院
厨艺管理
Bachelor of Science in Culinary Arts Management
澳门旅游大学
管理学院
中国澳门 · QS #未上榜（QS 2025款待及休闲管理学科全球第13位、亚洲第3位；全球首间及最多学士学位课程获联合国世界旅游组织TedQual认证；全球首间通过英国QAA国际质素评鉴）
国际学费
国际生学费 MOP112,000/年
学制
4年
语言
官网暂未明确
入学
官网暂未明确
申请画像
竞争等级
⭐⭐⭐⭐⭐
高竞争项目建议背景
C980–85+
985/21183–87+
双非87–90+
海外本科GPA 3.4–3.7+
偏好标签
数学能力科研经历实习经历相关背景
提升建议
双非建议：
• 增加科研经历
• 增加相关实习
• 雅思7.0+
基于历史项目数据推测
仅供参考
我适合申请这个项目吗？
申请时间线
AI规划参考，最终以官网为准1
申请开放
以官网为准
2
建议递交
尽早申请
3
截止日期
以官网为准
4
官网确认
以官网为准
以上时间为申请规划参考，最终截止日期请以学校官网为准。
课程设置
📚核心课程
- 基础烹饪技艺（汤/蔬菜/淀粉类）
- 肉类/家禽及海鲜烹饪
- 冷盘与自助餐艺术（Garde Manger）
- 面包及西饼制作
🔬选修课程
- 国际美食（13种主流美食）
- 菜单研发与成本分析
- 食品安全与营养学
💡项目实践
- 餐饮管理理论
- 6个月环球实习（≥800小时）
- 当代厨艺研究/毕业专题
就业方向
高级酒店/米其林餐厅厨师餐厅/餐饮部经理菜单研发/食品顾问餐饮企业创业者烹饪培训/美食导师食品媒体/美食评论撰稿人